Themenverkostung – Südafrika erkunden!

Themenverkostung – Südafrika erkunden!

In einer Sonderverkostung können sich die Besucher ungestört mit zahlreichen Themen, die das Weinland Südafrika auszeichnet befassen. Gezeigt werden die Stilrichtungen der Hauptrebsorten, Trends bei der Erzeugung von Cuvées, die Entwicklung bei fair und ethisch zertifizierten Weinen. Die unterschiedlichen Ideen, Philosophien und Konzepte, die Südafrikas Weinmacher am Kap verwirklichen, lässt sich am Beispiel der Auswahl der „Black owned brands“ und „new & exicting“ in der WOSA-Sommelier-Select-Verkostung nachvollziehen

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